風途多功能食品安全檢測儀可快速檢測200多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學類殘留等現場的定性定量檢測。

為在食品安全事故發生的緊急情況下，迅速、高效、有序做好事故處理的應急工作，近日，周巷鎮食安辦通過一場食品安全事故應急演練演練。

食品安全委員會辦公室提醒市民，在購買葫蘆瓜時，可將葫蘆瓜瓜蒂部分切開，用舌尖舔嘗鑒別其有無苦味，如有苦味請勿購買。

堅果作為零食界的營養冠軍，受到不少人的喜愛。享受美味的同時，你可能忽略了，爆炒栗子、香脆松子、鹽焗開心果……這些可能成為過氧化值超標的“危險食物”。

食物過期一分鐘吃了會有安全隱患嗎？其實，食物過期未必會變壞，但是風險會更大。保質期就像是商家對我們的一種“承諾”。

鮮奶站哞哞小花牛所售產品存在食品安全隱患，記者來到哞哞小花牛某直營店發現，其售賣的自制酸奶包裝上沒有生產廠家、生產日期和保質期等任何產品信息。

葡萄是很多小伙伴喜歡吃的水果，但是洗葡萄卻讓人很苦惱，整串洗總覺得洗不干凈，也有人擔心葡萄上有農殘。

各個美食街頭一定會發現有許多大大小小的鹵菜店，鹵菜因為色澤鮮艷誘人，味道香醇軟熟，葷素皆有，即買即食，受人們喜愛。

菠蘿和牛奶不能一起吃，也不要放一起榨汁。菠蘿中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、蘋果酸等，若和牛奶同吃的話，會導致蛋白質變性，果酸可使蛋白質凝固，難以溶解，影響蛋白質的消化吸收。

隨著人們對動物源食品由需求型向質量型的轉變，動物源食品中的獸藥殘留已逐漸成為全世界關注的一個焦點。

ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。

亞硝酸鹽是一種允許使用的食品添加劑，只要控制在安全范圍內使用不會對人體造成危害。但長期大量食用含亞硝酸鹽的食物有致癌的隱患。

近日，中國質量新聞網在實地調查過程中發現，蜜雪冰城個別門店存在篡改開封食材日期標簽

風途多功能酶標儀全面完善的質控功能，包含westguard多規則質控，即刻法質控等多種質控圖及質控參數計算，具有質控報警功能。

酶標儀，即酶聯免疫檢測儀，是酶聯免疫吸附試驗的專用儀器。實際上就是一臺變相的專用光電比色計或分光光度計，其基本工作原理與主要結構和光電比色計基本相同。